Unsere Speisekarte

Traditionelle hessische Kartoffelsuppe mit Speck, Lauch und frischen Kräutern, serviert mit hausgemachtem Brot.

Klassischer hessischer Zwiebelkuchen mit Speck, serviert mit einem Glas Federweißer (Saisonabhängig).

Frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und hausgemachtem Dressing nach Wahl.

Dünner Teigboden mit Crème fraîche, Zwiebeln und Speck, knusprig gebacken.

Hessische Spezialität: Handkäse mit Zwiebeln, Essig, Öl und Kümmel, serviert mit hausgemachtem Brot.

Zarte Schweinerippchen mit hausgemachtem Sauerkraut, Kartoffelpüree und Senf.

Panierte Kalbsschnitzel, serviert mit Pommes frites oder Bratkartoffeln und Zitrone.

Würzige Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Paprika und hausgemachtem Brot.

Frische Forelle nach rheinischer Art, serviert mit Salzkartoffeln und hausgemachter Remoulade.

Zarte Kasseler Rippchen mit Sauerkraut, Kartoffelpüree und einer Scheibe Brot.

Zartes Rumpsteak vom regionalen Rind, serviert mit Pommes frites oder Bratkartoffeln und Salat.

Marmoriertes Entrecôte vom regionalen Rind, serviert mit hausgemachten Beilagen nach Wahl.

Zartestes Filetsteak vom regionalen Rind, serviert mit hausgemachten Beilagen und Sauce nach Wahl.

Rumpsteak, Schweinekotelett und Hähnchenbrust vom Grill, serviert mit hausgemachten Beilagen.

Zarter Rehrücken mit Preiselbeeren, Rotkohl und hausgemachten Klößen.

Saftiger Wildschweinbraten mit Rotkohl, Klößen und hausgemachter Soße.

Würziges Hirschgulasch mit hausgemachten Spätzle und Salat.

Frische saisonale Gemüsepfanne mit Kräutern, serviert mit Reis oder Kartoffeln.

Hausgemachte Spätzle mit Käse überbacken, serviert mit Röstzwiebeln und Salat.

Panierte vegane Schnitzel, serviert mit Pommes frites oder Salat.

Cremiges Risotto mit saisonalem Gemüse und frischen Kräutern.

Hausgemachter Apfelkuchen mit Streuseln, serviert mit Schlagsahne.

Klassische Schwarzwälder Kirschtorte mit Kirschen, Sahne und Schokolade.

Hausgemachte Sahneschnitte mit Vanillecreme und Blätterteig.

Großer Eisbecher mit 3 Kugeln nach Wahl, Sahne und Früchten.

Helles, Pils, Weizenbier oder alkoholfreies Bier nach Wahl.

Rotwein, Weißwein oder Rosé nach Wahl. Auch als Flasche erhältlich.

Hessischer Apfelwein, serviert im traditionellen Gerippten.

Verschiedene Cocktails nach Wahl: Mojito, Caipirinha, Long Island Iced Tea und mehr.

Frisch gebrühter Kaffee, Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato.

Cola, Fanta, Sprite, Apfelschorle und weitere alkoholfreie Getränke.